Tetra Pak đầu tư 500 triệu USD vào Thụy Điển để xây dựng một nhà máy thí điểm, thúc đẩy cuộc cách mạng 'không{1}}nhôm' trong ngành bao bì!
Trong quá trình phát triển của ngành bao bì toàn cầu, việc cân bằng giữa 'hiệu suất-giữ tươi' với 'thân thiện với môi trường' luôn là một khoảng cách không thể vượt qua. Là công ty hàng đầu trong lĩnh vực đóng gói thực phẩm dạng lỏng toàn cầu, động thái chiến lược gần đây của Tetra Pak gần như đã thông báo với thế giới về sự xuất hiện của kỷ nguyên 'hoàn toàn-giấy-trong ngành đóng gói. Tetra Pak chính thức thông báo rằng họ sẽ đầu tư 60 triệu euro (khoảng 500 triệu nhân dân tệ) để xây dựng một-nhà máy thí điểm hoàn toàn mới tại trụ sở chính ở Lund, Thụy Điển.
Đây không chỉ là sự mở rộng năng lực sản xuất mà còn là một cuộc cách mạng công nghệ nhắm vào logic cơ bản của vật liệu bìa carton vô trùng. Nhiệm vụ cốt lõi của nhà máy thí điểm này là đẩy nhanh quá trình công nghiệp hóa công nghệ rào cản dựa trên giấy-. Trong một thời gian dài, để đảm bảo các chất lỏng dễ hỏng như sữa và nước trái cây có thể có thời hạn sử dụng từ vài tháng đến thậm chí một năm mà không cần làm lạnh, các hộp carton vô trùng đã phải dựa vào một lớp lá nhôm siêu mỏng làm lớp chắn oxy và ánh sáng.
Tuy nhiên, quy trình sản xuất lá nhôm đi kèm với lượng khí thải carbon cao, đồng thời quá trình tái chế, phân loại sau khi thải bỏ phải đối mặt với ngưỡng kỹ thuật cực cao. Khoản đầu tư của Tetra Pak nhằm mục đích thay thế hoàn toàn lá nhôm bằng các vật liệu chắn-làm từ giấy bền vững hơn và đơn giản hóa vật liệu đóng gói từ "cấu trúc ba{2}}lớp" thành "cấu trúc hai lớp".
Đột phá nút thắt kỹ thuật: làm bao bì “xanh” và “mạnh mẽ” hơn
Quá trình chuyển đổi quá trình khử cacbon của ngành bao bì không còn là một câu hỏi trắc nghiệm mà là một câu hỏi bắt buộc. Đối với phần lớn các nhà sản xuất thực phẩm và đồ uống, áp lực ngày càng tăng từ các nhà bán lẻ, cơ quan quản lý và người tiêu dùng cuối cùng. Mặc dù vật liệu lá nhôm truyền thống có hiệu suất tuyệt vời nhưng chúng dần trở thành “điểm yếu” trong chuỗi công nghiệp do cường độ phát thải carbon cao, chi phí biến động mạnh với giá nhôm quốc tế và quy trình tái chế phức tạp.
Vật liệu rào cản dựa trên giấy-mới của Tetra Pak mang lại một bước-đến-bước nhảy vọt về hiệu suất môi trường trong khi vẫn duy trì an toàn thực phẩm và thời hạn sử dụng. Theo mô hình vòng đời được Carbon Trust xác nhận, giải pháp thay thế dựa trên giấy-mới này có thể giảm đáng kể tổng lượng khí thải carbon xuống 43% so với bao bì vô trùng truyền thống có chứa lá nhôm.
Dữ liệu trực quan hơn nằm ở sự thay đổi tỷ lệ vật liệu. Bằng cách loại bỏ lớp giấy nhôm, hàm lượng giấy trong bao bì được tăng lên khoảng 80%. Nếu polyme từ thực vật-được kết hợp thêm thay vì nhựa từ dầu mỏ-truyền thống, tỷ lệ vật liệu tái tạo có thể truy nguyên trong toàn bộ gói sẽ tăng lên mức đáng kinh ngạc là 92%. Điều này có nghĩa là hộp đựng đồ uống trong tương lai sẽ giống một “sản phẩm của tự nhiên” hơn là một đống vật liệu tổng hợp công nghiệp.
Từ phòng thí nghiệm đến công nghiệp hóa, cách bố trí chiến lược của nhà máy sản xuất thử nghiệm Lund
Tetra Pak biết rằng bất kỳ bước đột phá nào trong phòng thí nghiệm cũng chỉ là lâu đài trên không nếu không đạt được sản lượng ổn định trên dây chuyền sản xuất công nghiệp. Do đó, việc xây dựng một nhà máy thí điểm ở Lund ở miền nam Thụy Điển đã có những cân nhắc chiến lược sâu rộng. Lund không chỉ là nơi đặt đội ngũ R&D của Tetra Pak mà còn gần với Đại học Lund hàng đầu Thụy Điển.
Tại đây, Tetra Pak có thể sử dụng các cơ sở thử nghiệm-hiện đại{1}}hiện đại nhất thế giới như Phòng thí nghiệm bức xạ Synchrotron MAX IV để quan sát hiệu suất của vật liệu rào cản ở cấp độ phân tử. Nhà máy thí điểm mới sẽ đóng vai trò là cầu nối giữa nghiên cứu và thị trường, cho phép khách hàng tiến hành-thử nghiệm liên kết đầy đủ trong môi trường sản xuất thực tế trước khi triển khai-các ứng dụng thương mại quy mô lớn. Từ lớp phủ và đúc lớp chắn cho đến hoạt động-tốc độ cao của máy rót, mọi liên kết sẽ được kiểm tra trong thực tế.
Joachim Tuvisson, Phó Chủ tịch phụ trách Vật liệu & Bao bì tại Tetra Pak, nói rõ: "Tầm quan trọng của nhà máy này là nó áp dụng công nghệ vượt xa lý thuyết. Khách hàng có thể tận mắt chứng kiến vật liệu mới này hoạt động như thế nào trên dây chuyền chiết rót thực tế, tạo dựng niềm tin cho những thay đổi thương mại lớn hơn."
Được biết, nhà máy dự kiến sẽ chính thức đi vào sản xuất thử nghiệm vào quý 1 năm 2027, khi đó sẽ đón nhận lứa khách hàng tiên phong đầu tiên từ khắp nơi trên thế giới.
Dấu chân của những người đi đầu: Bằng chứng thực tế về những gã khổng lồ trong nước trái cây
Trên thực tế, tầm nhìn của Tetra Pak đã có tiền lệ thành công. Vào tháng 12 năm ngoái, Tetra Pak đã hợp tác với García Carrión,-một gã khổng lồ đồ uống nổi tiếng của Tây Ban Nha, để ra mắt bao bì nước trái cây đầu tiên trên thế giới có công nghệ rào chắn bằng giấy-. Giải pháp đổi mới áp dụng cho hộp carton mỏng hình chiếc lá vô trùng 200ml-đã được đưa vào lưu hành ở nhiều thị trường và gây ra tác động mạnh mẽ trong ngành.
Đối với García Carrión, sự hợp tác này là một phần quan trọng trong "chiến lược bền vững 360 độ" của họ. Chủ tịch công ty, Don Jose García Carrión, cho biết với tư cách là một thương hiệu có lịch sử 135 năm, làm thế nào để giảm sự phụ thuộc vào các nguyên liệu có nguồn gốc từ hóa thạch-trong khi vẫn đảm bảo chất lượng nước ép là cốt lõi cho sự trường tồn của thương hiệu.
Các phép đo đã chứng minh rằng bao bì-làm từ giấy mới có thể cách ly oxy, ánh sáng và độ ẩm một cách hiệu quả, đồng thời hiệu quả bảo quản độ tươi của nó tương đương với bao bì truyền thống, nhưng trong suy nghĩ của người tiêu dùng, sản phẩm có "hàm lượng giấy" cao hơn và dễ tái chế hơn này rõ ràng là hấp dẫn hơn.
Tatiana Lisetti, Phó Chủ tịch Điều hành Giải pháp Bao bì tại Tetra Pak, tự tin: "Chúng tôi đang chứng minh rằng đổi mới bền vững không phải là trang bị nội thất trong phòng thí nghiệm. Bằng cách hợp tác chặt chẽ với các công ty hàng đầu, chúng tôi có thể quảng bá những công nghệ mới này trên khắp các thị trường và danh mục, đồng thời đảm bảo chức năng và chất lượng không bị ảnh hưởng."
Thay đổi hệ thống tái chế: đơn giản hóa để có tính tuần hoàn tốt hơn
Ngoài việc giảm lượng khí thải carbon, một đóng góp lớn khác của công nghệ mới của Tetra Pak là đóng góp vào hệ thống tái chế. Trong các quy trình tái chế truyền thống, sợi giấy, polyme và lá nhôm trong thùng carton đòi hỏi phải loại bỏ các quy trình phức tạp. Tetra Pak đã đơn giản hóa cấu trúc từ ba loại vật liệu thành hai loại giấy và polymer, giúp giảm đáng kể khó khăn trong việc tái chế.
Với cơ sở hạ tầng tái chế hiện có, thiết kế mới này cho phép tỷ lệ tái chế sợi giấy cao hơn đồng thời tạo ra các thành phần không phải sợi giấy tinh khiết hơn. Phương pháp "thiết kế để tái chế" này tập trung chính xác vào các hạn chế về bao bì nhựa ngày càng nghiêm ngặt trên thế giới và các chính sách lưu thông tài nguyên.
Khoản đầu tư vào nhà máy thí điểm ở Thụy Điển chỉ là phần nổi của tảng băng chìm trong tham vọng to lớn của Tetra Pak. Tetra Pak đã đặt ra kế hoạch rõ ràng là đầu tư khoảng 100 triệu EUR hàng năm vào nghiên cứu và phát triển bao bì bền vững đến năm 2030. Trong lĩnh vực bao bì thực phẩm dạng lỏng, quy mô cạnh tranh đang thay đổi căn bản: những người chiến thắng trong tương lai không còn chỉ là người kiểm soát chi phí mà là những đột phá trong khoa học vật liệu.
Đối với các công ty sữa và đồ uống tại thị trường Trung Quốc, động thái của Tetra Pak gửi đi một tín hiệu rõ ràng: quá trình chuyển đổi xanh của chuỗi cung ứng đã đi vào vùng nước sâu. Từ "dựa trên nhôm-" đến "không chứa nhôm", từ "không-tái tạo" đến "tỷ lệ-cao, làm từ thực vật-", bao bì không còn chỉ là vật chứa nữa mà bản thân nó là thành phần cốt lõi trong các mục tiêu giảm lượng khí thải carbon của công ty.
Canh bạc trị giá 60 triệu euro của Tetra Pak là đặt cược vào một trái đất sạch hơn và đặt cược vào đỉnh cao của công nghệ đóng gói thực phẩm trong thập kỷ tới. Với việc bắt đầu sản xuất thử nghiệm vào năm 2027, ngành bao bì có thể mở ra "kỷ nguyên sợi" của riêng mình.